Рецепты по категориям

Первые блюда [21]
Вторые блюда [45]
Мясные блюда [99]
Рыбные блюда [23]
Закуски [60]
Выпечка [88]
Салаты [142]
Десерты [81]
Напитки [9]
Блюда из овощей [25]
Пироги [71]
Запеканки [11]
Консервация [24]
Секреты - советовы [25]
Печенье [32]

Главная » 2015 » Апрель » 20 » Ханум
19:48
Ханум

 

Делаем пельменное тесто: 

1 яйцо, вода 50-100 мл., 
1-2 столовые ложки масла растительного и мука.
Замесить крутое тесто,пусть оно полежит.

Начинаем готовить начинку. 
На крупной терке натираем 2 моркови и 2 головки мелко нарезанного лука , слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль,яйцо, потереть небольшую картофелину. 

Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку ..Варим на пару 40 минут.
Выложить на блюдо,можно полить маслом.
Подать сметанный соус.

 

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1218 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск