Рецепты по категориям

Первые блюда [20]
Вторые блюда [45]
Мясные блюда [98]
Рыбные блюда [23]
Закуски [54]
Выпечка [84]
Салаты [139]
Десерты [77]
Напитки [9]
Блюда из овощей [23]
Пироги [68]
Запеканки [11]
Консервация [24]
Секреты - советовы [18]
Печенье [28]

Главная » 2016 » Июль » 20 » Печенье Пуговицы
18:14
Печенье Пуговицы

Ароматное песочное печенье, к тому же очень симпатичное!
Если Вы не поленитесь раскатывать тесто тонко, то получится около 100 штук таких вот печенюшек.

Продукты:

- 150г сливочного масла
- 1п ванильного сахара
- 70г сахарной пудры
- 1 желток
- 230г муки
- 1ст.л. какао
- несколько капель миндальной эссенции

Способ приготовления: разогреть духовку до 200"'С. 
Смешать просеянную муку, ванильный сахар и сахарную пудру. Добавить сливочное масло, порезанное кубиками.

Растереть руками в крошку. Затем добавить желток и эссенцию, хорошо вымесить, разделить тесто пополам и одну часть добавить какао. Скатать из теста два шарика, завернуть их в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Раскатать охлажденное тесто на столе, присыпанном мукой, толщиной около 3мм. Рюмкой вырезать кружки, круглой формочкой с меньшим диаметром сделать бортик, вдавив слегка в тесто и трубочкой для коктейля сделать дырочки. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на него печенье.
Выпекать в духовке 12-15 минут.

Приятного аппетита !!!
Категория: Печенье | Просмотров: 732 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск