Рецепты по категориям

Первые блюда [21]
Вторые блюда [45]
Мясные блюда [99]
Рыбные блюда [23]
Закуски [60]
Выпечка [88]
Салаты [142]
Десерты [81]
Напитки [9]
Блюда из овощей [25]
Пироги [71]
Запеканки [11]
Консервация [24]
Секреты - советовы [25]
Печенье [32]

Главная » 2015 » Январь » 20 » Печенье "Серпантин"
23:48
Печенье "Серпантин"


Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин (200 г)
Сахар (200 г)
Ванильный сахар (2 ч. ложки)
Яйца (2 шт.)
Мука (400-450 г)
Разрыхлитель (1 ч. ложка)
Какао (4 ст. ложки)

Приготовление:

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, перемешать.
Раскатать в квадрат светлое тесто.
Раскатать темное тесто в точно такой же по размеру квадрат. Для этого вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого), и раскатать на фольге темное тесто.
Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх).
Убрать фольгу.
Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто было проще резать.
Разрезать рулет на кусочки шириной около 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

 

Приятного аппетита!

Категория: Печенье | Просмотров: 1505 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск