Ингредиенты:

отварная печень – 500г,
маринованные огурцы - 2 шт. средних,
отварные яйца - 3 шт.,
обжаренный репчатый лук с морковью (по 1 шт.).

Приготовление:

Отварную печень измельчить,
огурцы натереть на крупной терке (отжать сок),
яйца натереть на терке.

Салат выложить слоями:
1.печень,
2.лук с морковью,
3. белок,
4. огурцы,
5.и снова печень,
6. желток.
Все слои под майонезом.
Соль по вкусу.
Украсить салат по желанию и вашей фантазии.

Приятного аппетита!