Рецепты по категориям

Первые блюда [20]
Вторые блюда [45]
Мясные блюда [98]
Рыбные блюда [23]
Закуски [54]
Выпечка [84]
Салаты [139]
Десерты [77]
Напитки [9]
Блюда из овощей [23]
Пироги [68]
Запеканки [11]
Консервация [24]
Секреты - советовы [18]
Печенье [28]

Главная » 2016 » Июль » 20 » САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ
19:22
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ

воспользуйтесь этим рецептом вкусного салата из помидоров, сладкого перца, лука и моркови без стерилизации,
а зимой, открывая баночку, похвалите себя за трудолюбие и умелые ручки.

Для приготовления салата из помидоров необходимо:

3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 кг лука
300 г растительного масла
100 г соли
2 ст. ложки сахара
200 мл уксуса

Приготовление:

Помидоры вымоем и нарежем на 4 части (лучше брать средние или маленькие помидоры).
Сладкий перец вымоем, очистим от семян и нарежем соломкой
Лук очистим и мелко нарежем
Морковь очистим и натрем на крупной терке (можно на терке для корейской моркови)
Соединим в эмалированной кастрюле помидоры, морковь, лук и сладкий перец
Смешаем растительное масло, соль, сахар, уксус и зальем этой смесью салат. Оставим его на 6 часов в прохладном месте.
Ставим нашу кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения, а затем варим 20 минут. горячим салат раскладываем в подготовленные банки и закатываем крышками.
Категория: Консервация | Просмотров: 1082 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск