Рецепты по категориям

Первые блюда [22]
Вторые блюда [46]
Мясные блюда [97]
Рыбные блюда [23]
Закуски [67]
Выпечка [89]
Салаты [143]
Десерты [82]
Напитки [10]
Блюда из овощей [25]
Пироги [71]
Запеканки [12]
Консервация [24]
Секреты - советовы [26]
Печенье [32]

Главная » 2016 » Июль » 20 » САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ
19:22
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ

воспользуйтесь этим рецептом вкусного салата из помидоров, сладкого перца, лука и моркови без стерилизации,
а зимой, открывая баночку, похвалите себя за трудолюбие и умелые ручки.

Для приготовления салата из помидоров необходимо:

3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 кг лука
300 г растительного масла
100 г соли
2 ст. ложки сахара
200 мл уксуса

Приготовление:

Помидоры вымоем и нарежем на 4 части (лучше брать средние или маленькие помидоры).
Сладкий перец вымоем, очистим от семян и нарежем соломкой
Лук очистим и мелко нарежем
Морковь очистим и натрем на крупной терке (можно на терке для корейской моркови)
Соединим в эмалированной кастрюле помидоры, морковь, лук и сладкий перец
Смешаем растительное масло, соль, сахар, уксус и зальем этой смесью салат. Оставим его на 6 часов в прохладном месте.
Ставим нашу кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения, а затем варим 20 минут. горячим салат раскладываем в подготовленные банки и закатываем крышками.
Категория: Консервация | Просмотров: 1115 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск