Рецепты по категориям

Первые блюда [21]
Вторые блюда [45]
Мясные блюда [99]
Рыбные блюда [23]
Закуски [60]
Выпечка [88]
Салаты [142]
Десерты [81]
Напитки [9]
Блюда из овощей [25]
Пироги [71]
Запеканки [11]
Консервация [24]
Секреты - советовы [25]
Печенье [32]

Главная » 2015 » Октябрь » 24 » Салат Селедка под шубой (классический рецепт).
15:00
Салат Селедка под шубой (классический рецепт).
 
Вкусный простой салат на все времена. 

Селедку нужно брать пожирнее.
Салат получается большой.

Ингредиенты :
Порций: 10 
500 г филе сельди
1 луковица
2 ст.л. уксуса
4 небольшие картофелины
3 морковки
3 яйца вкрутую
3 свеклы
майонез

Способ приготовления:

Филе сельди мелко нарезать.
Лук мелко покрошить, залить уксусом и оставить. Можно просто залить кипятком, чтобы ушла горечь. 
Картошку, морковь и свеклу отварить в мундире, охладить и очистить.
На дно тарелки выложить натертую картошку, смазать тонким слоем майонеза. Следующим слоем выложить селедку, посыпать луком. Снова немного майонеза.
Потереть яйца, выложить следующим слоем. Затем слой тертой моркови и последний слой - свекла. Хорошо смазать майонезом. Поставить шубу в холодильник для пропитки. Готовить селедку под шубой стоит заранее , чтобы он успел пропитаться.

Слои: картошка - селедка - лук - яйца - морковка - свекла.
Этот рецепт для меня -  самый лучший !
Категория: Салаты | Просмотров: 1121 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск