Рецепты по категориям

Первые блюда [25]
Вторые блюда [49]
Мясные блюда [106]
Рыбные блюда [26]
Закуски [71]
Выпечка [92]
Салаты [153]
Десерты [85]
Напитки [10]
Блюда из овощей [26]
Пироги [81]
Запеканки [17]
Консервация [26]
Секреты - советовы [27]
Печенье [33]

Главная » 2015 » Октябрь » 24 » Салат Селедка под шубой (классический рецепт).
15:00
Салат Селедка под шубой (классический рецепт).
 
Вкусный простой салат на все времена. 

Селедку нужно брать пожирнее.
Салат получается большой.

Ингредиенты :
Порций: 10 
500 г филе сельди
1 луковица
2 ст.л. уксуса
4 небольшие картофелины
3 морковки
3 яйца вкрутую
3 свеклы
майонез

Способ приготовления:

Филе сельди мелко нарезать.
Лук мелко покрошить, залить уксусом и оставить. Можно просто залить кипятком, чтобы ушла горечь. 
Картошку, морковь и свеклу отварить в мундире, охладить и очистить.
На дно тарелки выложить натертую картошку, смазать тонким слоем майонеза. Следующим слоем выложить селедку, посыпать луком. Снова немного майонеза.
Потереть яйца, выложить следующим слоем. Затем слой тертой моркови и последний слой - свекла. Хорошо смазать майонезом. Поставить шубу в холодильник для пропитки. Готовить селедку под шубой стоит заранее , чтобы он успел пропитаться.

Слои: картошка - селедка - лук - яйца - морковка - свекла.
Этот рецепт для меня -  самый лучший !
Категория: Салаты | Просмотров: 1361 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск