Рецепты по категориям

Первые блюда [21]
Вторые блюда [45]
Мясные блюда [99]
Рыбные блюда [23]
Закуски [60]
Выпечка [88]
Салаты [142]
Десерты [81]
Напитки [9]
Блюда из овощей [25]
Пироги [71]
Запеканки [11]
Консервация [24]
Секреты - советовы [25]
Печенье [32]

Главная » 2015 » Ноябрь » 16 » Варенье из тыквы с имбирем.
15:18
Варенье из тыквы с имбирем.

Можно делать просто с лимоном, все равно очень вкусно, но имбирь придает неповторимый аромат.

Ингредиенты 
Получается: 3 500 г банки
1 кг тыквы
1 кг сахара
1 лимон
1 корень имбиря (5-7 см)


Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры, семечек и волокон и нарезать небольшими кубиками (1-2 см). Перемешать с сахаром и оставить на ночь. Сахар вытянет из тыквы сок, получится много жидкости.
У лимона нужно удалить семечки, порезать его на дольки, и провернуть в комбайне, блендере или мясорубке вместе с кожурой. Или просто мелко нарезать.
Утром добавить в тыкву измельченный лимон и натертый на терке корень имбиря.
Варить 30 минут или пока кубики не станут прозрачными. Разложить по банкам.
Категория: Консервация | Просмотров: 586 | Добавил: viorikamd | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Поиск